El fabricante de aperitivos Facundo Blanco, empresa fundada en 1944, es actualmente una de las principales compañías españolas del sector, en el que produce una amplia variedad de aperitivos, incluyendo, nueces, semillas, mezclas, productos extrusionados y patatas fritas. Las pipas de girasol que ayudaron a construir la reputación de la empresa siguen siendo uno de sus productos más importantes y, durante los últimos 12 años, han sido envasados en combinaciones de pesadoras multicabezales con embolsadoras de Ishida.
Ishida Europe, empresa representada en España por CIMA Comercial Barcelona, fue la primera compañía en integrar plenamente el diseño de las embolsadoras y pesadoras multicabezales, optimizando la interfaz entre las dos máquinas clave involucradas en el moderno envasado de aperitivos. Esta tecnología, dirigida al segmento de patatas fritas y aperitivos extrusionados, ha demostrado ser muy conveniente también para el tratamiento de otros productos como es el caso de las pipas.
A lo largo de su historia, Facundo Blanco ha mostrado su espíritu pionero en diversos frentes, así fue la primera empresa en comercializar pipas de girasol en España sustituyendo el yute con bolsas de plástico, y desarrollando una fuerte campaña de marketing para acompañar a sus productos. Asimismo, también fue pionera en instalar la más moderna tecnología en su línea de envasado.
Cuando, hace más de una década, Facundo Blanco compró la primera pesadora multicabezal con embolsadora integrada Atlas de Ishida, la velocidad fue un factor importante en su decisión. Desde entonces, se han agregado cuatro más, de modo que la empresa cuenta ya con cinco líneas de envasado Atlas con pesos objetivo entre 40 g y 250 g, además de un buen número de pesadoras multicabezales Ishida.
Según explica Manuel Arroyo Luján, de Facundo Blanco, “antes de los sistemas integrados de Ishida utilizábamos una gran variedad de métodos de envasado, incluyendo volumétrica. Queríamos aumentar nuestra producción y ya habíamos automatizado la alimentación del producto y la extracción de las bolsas tanto como podíamos. Los sistemas de envasado integrados parecían el siguiente paso lógico”. Gracias a los sistemas de Ishida, “estimamos que el aumento de la producción por línea ha sido del orden del 30%”, con lo que “la combinación de Ishida permite envasar hasta 90 bolsas por minuto”.
La resistencia de los equipos a los ambientes más adversos es otra de las señas de indentidad de las pesadoras y embolsadoras de Ishida. El envasado de pipas de girasol es un proceso relativamente polvoriento, tanto por el polvo propio del producto recogido en la naturaleza, como por la sal del proceso de elaboración. A pesar de esta mezcla potencialmente corrosiva, la maquinaria de Ishida mantiene el pesaje exacto, control preciso de film, extracción oportuna de producto fuera de la zona de sellado, sellado y funciones complejas similares, todo a alta velocidad y durante largos periodos. Este rendimiento fiable a un alto nivel de velocidad y la precisión es de gran importancia para la gestión de Facundo Blanco. “La fiabilidad de estas máquinas también trae tranquilidad a los operarios”, añade Manuel Arroyo, que en su larga relación con este proveedor destaca que “el distribuidor de Ishida en España, CIMA, ha sido un factor importante en nuestras decisiones. Hemos tratado con ellos durante muchos años y tenemos confianza en sus consejos”.
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A través de su larga relación con Facundo Blanco como proveedor de soluciones de pesaje y packaging, Ishida Europe, ha puesto de manifiesto su gran capacidad para envasar un aperitivo tan tradicional como las pipas de girasol a velocidades nada tradicionales

Ishida, más de una década apoyando a Facundo Blanco

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