JBT Frigoscandia, "inventor de la congelación rápida individual IQF"

Redacción Tech Press

June 21, 2021, 10:51 AM GMT+2

A principios de los años 60, Frigoscandia, marca de la compañía JBT, inventó el primer túnel de congelación IQF, el ‘Frigoscandia FLoFREZE’, proporcionando a los consumidores una nueva forma de tener frutas y verduras frescas meses después de su recolección congelándolas de forma individual. Ahora, han diseñado FLoFREZE M SD, una actualización que permite «proteger la calidad del producto y maximizar el rendimiento»

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