La alerta por listeria suma "una gravísima deficiencia de comercialización con un etiquetado incorrecto"

Redacción Tech Press

August 26, 2019, 3:05 PM GMT+2

En el entorno de la crisis provocada por el brote de listeria, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Aesan, ha insistido en la importancia de «adquirir únicamente productos correctamente etiquetados en los que se pueda conocer quién es el responsable de su puesta en el mercado». Además, recuerda que en el caso de productos cárnicos destinados al consumidor final, «es necesario que el etiquetado contenga una marca oval en la que se incluya el número de registro sanitario del establecimiento responsable»

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