Las alegaciones cortan las alas a los funcionales

July 6, 2015, 10:30 AM GMT+2

Las limitaciones a las alegaciones de salud impuestas por la normativa europea siguen siendo un factor clave en el desarrollo del mercado de ingredientes funcionales, que aspiran a crecer por encima del 7% anual hasta 2018 a nivel mundial. A pesar de ello, el ritmo innovador de la industria alimentaria se ha templado ante la dificultad de poder hacer determinadas declaraciones de salud

This content is only accessible for registered users. Subscribe o Login


Visit our other subscription options

Related news

Techpress, S.L. Todos los derechos reservados. Mantenimiento: Grupo TIC Revolution