Líneas que marcan la ruta de las soluciones que alargan la vida de los alimentos

Fiori Calvo Fernández

September 5, 2018, 10:30 AM GMT+2

La creciente demanda de alimentos y bebidas con etiquetado limpio de números E está influyendo decisivamente en el enfoque de las innovaciones de las empresas que han de proveer a la industria alimentaria de soluciones para prologar la vida de sus productos con la máxima seguridad. Es por ello que la mayor parte de los nuevos desarrollos en conservantes y antioxidantes se centran en la naturalidad

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