Metarom, adiós a los regustos indeseados de las proteínas

October 13, 2016, 10:45 AM GMT+2

Los alimentos enriquecidos en proteínas son una de las tendencias crecientes en el mercado, si bien su desarrollo plantea a los fabricantes la dificultad de eliminar los sabores no deseados propios de estos ingredientes. Metarom se evidencia como un aliado en esta tarea, gracias a su nueva gama Acti’Mask Pro, capaz de enmascarar estas notas indeseadas tanto en las proteínas animales como en las vegetales

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