La compañía <a href="https://www.metarom.com/?lang=es" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Metarom</a> presenta los '<a href="https://techpress.es/vanguardia/aromas-naturales-de-x-anx-de-metarom/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Aromas Naturales de X'</a>, que describen como "un nuevo avance hacia la <a href="https://techpress.es/los-ingredientes-de-vanguardia-conquistan-la-iab/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">naturalidad y el placer</a>". Comprometidos con una <a href="https://techpress.es/aromas-imparable-en-innovacion-y-nuevas-lineas-de-investigacion/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">alimentación sana y natural</a>, el 72 % de los consumidores considera la etiqueta «natural» como testimonio de un producto clean label. Recientemente, el etiquetado 'Aroma Natural de X', designado como ANX, ha ocupado los titulares. La X designa directamente la materia prima de la que procede, lo que presenta la ventaja de reforzar la imagen de naturalidad y transparencia del producto ante los consumidores.
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La diferencia entre el ANX y el 'Aroma Natural' radica en su formulación, que exige que al menos el 95 % de la parte aromatizante provenga de X. En METAROM, utilizamos nuestros propios extractos que combinamos con un máximo del 5 % de otros agentes aromatizantes naturales para proporcionar la tipicidad deseada.
De este modo, Metarom ha lanzado su nueva gama de ANX especialmente elaborada para responder a los desafíos de los industriales: intensidad aromática, perfiles diversificados y costes controlados. La fabricación de nuestros propios extractos en nuestros talleres de destilación, a partir de frutas, plantas y especias, nos permite dominar el proceso y obtener firmas únicas. Como especialista en el sector de los productos azucarados, nuestra prioridad gira en torno a las principales notas aromáticas:
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<li>bebidas: limón, menta, mango…</li>
<li>productos lácteos: fresa, frambuesa…</li>
<li>y panadería, bollería y pastelería: albaricoque, manzana, coco…</li>
</ul>
<h2>ANX de caramelo casero</h2>
"Gracias a nuestra segunda especialidad, como creadores de toffees, hemos combinado nuestras 2 habilidades para ofrecerles un ANX de caramelo casero. Único en su género por su circuito de fabricación, garantizamos a la vez la producción de caramelo, su destilación y la fabricación de ANX. En METAROM, estamos constantemente en comunicación directa con las necesidades de nuestros clientes, por ello podemos ofrecer una gran variedad de propuestas y específicamente en sabores gourmet y auténticos. La gama ANX ha sido diseñada pensando en nuestros clientes", aseguran desde la compañía.

Metarom ha lanzado su nueva gama de ANX especialmente elaborada para responder a los desafíos de los industriales: intensidad aromática, perfiles diversificados y costes controlados

Metarom lanza su nueva gama de ANX ('Aromas Naturales de X')

Metarom lanza su nueva gama de ANX ('Aromas Naturales de X')