Mezclas de aromas, texturas atractivas y nuevas composiciones cromáticas marcan el futuro de dulces y snacks

Redacción Tech Press

February 25, 2021, 2:44 PM GMT+1

Los fabricantes de dulces y aperitivos se enfrentan a múltiples retos, a los que hacen frente con una clara apuesta por la innovación: sabor, textura y naturalidad se posicionan en el centro de las nuevas necesidades del consumidor. Así lo han puesto de manifiesto desde la organización de ProSweets e ISM

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