En el corazón del Mill E3 de <a href="https://www.buhlergroup.com/content/buhlergroup/global/en/homepage.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Bühler</a> se encuentran más de 15.000 data points recopilando información sobre todos los aspectos del proceso de producción. Es el volumen de datos que se analiza, junto con la aplicación de la tecnología blockchain, lo que permite una producción más eficiente, transparente y consistente y, por tanto, un producto de más alta calidad, explican desde la compañía.
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La nueva planta, construida por Bühler para <a href="https://www.whitworthbros.ltd.uk/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Whitworth Bros.</a>, el "molinero más grande del Reino Unido", está situada en el norte de Inglaterra, en Whitley Bridge (Yorkshire): "El elevado volumen de datos generados y analizados en la planta impulsarán la evolución de la tecnología de la molienda hacia un nuevo paradigma, el SmartMill, o molino inteligente, del que el molino autoajustable es un precursor”.
La inauguración del Mill E3 es la culminación de casi dos décadas de estrecha cooperación entre Bühler y Whitworth Bros. Según Roman Sonderegger, director de la unidad Wheat & Rye de <a href="https://techpress.es/buhler-presenta-sus-resultados-fiabilidad-y-solidez-en-2020/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Bühler</a>, el Mill E3, ha pasado de ser una visión a una realidad: “La planta de Whitworth Bros. va a influir en la industria de la molienda en general, ya que se están redefiniendo los servicios digitales del futuro. Este es un proyecto muy importante para Bühler que nos permite, por primera vez, recopilar una ingente cantidad de datos nuevos sobre el proceso de molienda, al tiempo que nos brinda la oportunidad de colaborar con Whitworth Bros. en la creación del SmartMill”.
“Lo más emocionante de la tecnología es que proporciona al operador datos en tiempo real, lo que le permite tomar decisiones clave y bien informadas en la misma planta”, explica Mike Peters, managing director de Whitworth Bros. Y añade: “Sentimos que somos pioneros y que gracias a la información que nos proporcionan los 15.000 data points podremos determinar cuáles son los parámetros óptimos necesarios para garantizar la fabricación continua de productos de alta calidad utilizando tecnologías digitales".

Con la puesta en marcha del último molino de la compañía británica Whitworth Bros. Ltd., una visión se ha hecho realidad: un concepto de diseño revolucionario (Molino E3) junto con un molino completamente conectado y administrado digitalmente (SmartMill), según explican desde Bühler

Mill E3, el molino inteligente de Bühler

Mill E3, el molino inteligente de Bühler