Novel foods, la reforma legal ya tiene fecha

October 1, 2015, 2:58 PM GMT+2

El futuro de los novel foods se decidirá, casi con seguridad, el próximo 14 de octubre en el pleno del Parlamento Europeo, donde está previsto aprobar el Reglamento que modifique la regulación de los nuevos alimentos, con interesantes novedades, como la definición de los nanomateriales o la introducción de productos como algas, hongos e insectos

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