Nueva alerta por listeria en carnes elaboradas por Sabores de Paterna

Redacción Tech Press

September 9, 2019, 1:42 PM GMT+2

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado una nueva alerta de contaminación aimentaria por listeria monocytogenes, esta vez en relación a los productos de la marca gaditana Sabores de Paterna. Según los análisis realizados por los técnicos de la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, una de las muestras ha dado positivo para listeria monocytogenes, hayándose 11.000 unidades formadoras de colonias de listeria por gramo, cuando el máximo permitido por la legislación es de 100 ufc/g

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