Nuevos envases sostenibles a base de residuos de aguacate

February 26, 2021, 12:00 PM GMT+1

El proyecto Guacapack, financiado por la Agencia Valenciana de la Innovación, tiene como objetivo desarrollar un innovador sistema de envasado biodegradable y procedente de fuentes renovables, que incorporará etiquetas barrera y aditivos antioxidantes procedentes de los residuos del propio aguacate que alargarán un 15% la vida de los alimentos

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