Nutri-Score, etiquetado funcional contra la obesidad y enfermedades crónicas

Redacción Tech Press

February 16, 2020, 9:00 AM GMT+1

Sociedades científicas y organizaciones de consumidores se han inclinado por Nutri-Score, un etiquetado nutricional que informa a los consumidores sobre la calidad de los productos. La iniciativa se ha desarrollado a partir de un algoritmo científico creado por un equipo independiente de investigadores de la Universidad Paris. Entidades como Aesan, Cecu y Ciberobn han apoyado el proyecto durante una jornada de presentación en Madrid organizada por Sedyn y CCniec

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