Los fabricantes de platos preparados hacen un gran esfuerzo para seguir a la cabeza de los sectores considerados más dinámicos en materia de innovación. Novedades en materias primas, recetas mejoradas, más saludables, sin aditivos, como hechas en casa, formatos convenientes, packaging más práctico y cómodo están convenciendo a los consumidores y han conseguido que este sector vuelva a crecer y con perspectivas futuras muy positivas. Un motor, el de la innovación, que la industria conservera necesita potenciar para salir de su estancamiento