Proyecto Oilquality: clasificación en tiempo real de los aceites de oliva antes de su almacenamiento

April 10, 2021, 10:00 AM GMT+2

El Proyecto Oilquality busca clasificar de manera exhaustiva y automática los aceites de oliva según sus calidades y características específicas antes de su almacenamiento. La investigación, que tiene una enorme relevancia para las industrias aceiteras, ha sido financiada por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo (Mincotur) dentro de la línea de ayudas 2020 a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEIs) para contribuir a la mejora de la competitividad de la industria española

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