<a href="https://www.ricardomolina.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ricardo Molina</a> ha incorporado recientemente a su cartera de representadas el portafolio de productos de la empresa <a href="https://www.rousselot.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Rousselot</a>, que se incluye una gama de colágenos y gelatinas 100% natural, de origen europeo y con los máximos estándares de calidad y seguridad, según explican desde la distribuidora. “Con un know-how de 125 años, Rousselot ofrece una calidad superior y una completa trazabilidad bajo un compromiso de sostenibilidad y ética”.
Esta nueva alianza refuerza la gama de soluciones con que trabaja el departamento de Food Advisory (#Molina_lab) de Ricardo Molina para ayudar a los fabricantes a transformar conceptos en ingredientes y soluciones avanzadas innovadoras. “Bajo el lema ‘Because Healthy can be Tasty’, se trabaja en profundidad con I+D para desarrollar recetas saludables que resulten atractivas para el consumidor demostrando que lo bueno, puede ser sano”, explican desde la <a href="https://techpress.es/fi-hi-europe-2021-menos-publico-cita-internacional-ingredientes/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">compañía</a>.
El colágeno y la gelatina, ambos productos comestibles, han encontrado usos en la alimentación durante muchos siglos. El colágeno y los péptidos de colágeno, que son proteínas puras, pueden proceder tanto de peces como de bovinos y porcinos. Como especialista en el suministro de colágeno, Rousselot trabaja con las tres fuentes, "creando cientos de productos y co-innovando con los fabricantes para llevar el rico potencial de este antiguo ingrediente a su máxima expresión", según explican desde la Rousselot.
Y añaden: "Producimos más de 400 tipos de productos, todos ellos derivados de materias primas ricas en colágeno. Nuestra gama de gelatinas es muy variada, y cada una de ellas presenta propiedades específicas (floración, pH, viscosidad) y ofrece diferentes tipos de <a title="funcionalidades" href="https://www.rousselot.com/es/rousselot-functional-ingredients/gelatinas-rousselot/funciones-de-la-gelatina" target="_blank" rel="noopener noreferrer">funcionalidades</a> de valor añadido al servicio de los <a title="mercados alimentario y farmacéutico" href="https://www.rousselot.com/es/rousselot-functional-ingredients/mercados-y-soluciones" target="_blank" rel="noopener noreferrer">mercados alimentario y farmacéutico</a>. Nuestra cartera de péptidos de colágeno comprende una creciente gama de productos. Todas ellas tienen características específicas y específicas y nos permiten responder a las necesidades más diversas de nuestros clientes".

La compañía Rousselot, especializada en la producción y desarrollo I+D de colágeno y gelatinas, ha confiado a Ricardo Molina la comercialización en España y Portugal de su portafolio de productos para las industrias alimentaria y farmacéutica

Rousselot se une a la cartera de representadas de Ricardo Molina en España y Portugal

Rousselot se une a la cartera de representadas de Ricardo Molina en España y Portugal