Derivados cárnicos, imparables hacia la innovación

Fiori Calvo Fernández

April 21, 2020, 10:00 AM GMT+2

La industria de los cárnicos procesados continúa demostrando que es es uno de los sectores más activos en cuanto a innovación. En esta segunda parte de nuestro informe anual sobre este sector alimentario desvelamos cómo se dinamiza este mercado, que en la actualidad está marcado por las nuevas tendencias de alimentación, la mejora tecnológica y la sostenibilidad

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