Para conseguir productos con etiqueta limpia, Sensient Food Colors ha ampliado su amplia gama Coloring Foods con nuevos tonos amarillos y naranjas. Combinado con los lanzamientos del año pasado de tonos naranja, amarillo, rojo y rosa, además de un marrón natural, estos nuevos colores cumplen con las Guía de Orientación de la UE y ofrecen un rendimiento de aplicación mejorado. "Los alimentos colorantes se han convertido en el siguiente paso lógico en la creación de productos que satisfagan las demandas de los consumidores", explican fuentes de Sensient.
Otra de las gamas que presentará la firma durante el evento es la línea Avalanche, una cartera de alternativas al dioxido de titanio que ofrece un efecto blanqueador y y un alto rendimiento. Esta gama está pensada para aplicarse en los sectores de repostería, bebidas instantáneas, salsas y alimentos para animales. "Para nosotros, estas soluciones son un verdadero logro ya que ha supuesto un desafío lograr un colorante blanco sin usar el dioxido de titanio", continúan.
En Sensient "hemos sido pioneros en desarrollar colorantes sin palma y continuamos trabajando para expandir nuestro portafolio con una amplia gama de diferentes aplicaciones". Esta gama utiliza una nueva selección de componentes exclusivamente sin palma, elegidos a través de un programa de investigación que garantiza una mejor estabilidad. Los últimos lanzamientos de esta gama incluyen nuevos tonos verdes y amarillos, que ofrecen un rendimiento comprobado en aplicaciones de bebidas especialmente exigentes, así como en productos de confitería, productos lácteos y salados.

Con el objetivo de dar respuesta a la tendencia mundial de productos más naturales, Sensient Food Colors Europe ofrece una gama mejorada de soluciones de coloración, con beneficios para los clientes y consumidores. La compañía exhibirá esta línea de soluciones durante la feria Food Ingredients Europe (FiE), que se celebra del 28 al 30 de noviembre en Fráncfort (Alemania)

Sensient Colors presenta en FiE su gama de colorantes naturales

Sensient Colors presenta en FiE su gama de colorantes naturales