Snacking: Placer, tiempo y salud

November 28, 2017, 11:23 AM GMT+1

Los fabricantes de snacks tienen en las nuevas exigencias del consumidor un campo abonado para la innovación. La creciente demanda de productos ricos en proteína favorecen la aceptación de nuevos aperitivos cárnicos y la preocupación por llevar una alimentación sana y natural genera un gran interés por los snacks vegetales horneados, junto a otros productos, que muestran cómo el consumidor premia los desarrollos innovadores que incluyan ingredientes naturales, opciones vegetarianas y formatos que permitan el control de las calorías ingeridas, entre otros aspectos

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