Según los datos de Aecoc Shopperview, el 36% de los consumidores se fija ahora más que antes de la pandemia en las marcas comprometidas con la sociedad y el 47% tiene más en cuenta los aspectos relacionados con la sostenibilidad al hacer sus compras. En torno a estos ejes girará el próximo congreso de Aecoc de productos cárnicos, en el que se analizarán las claves de crecimiento del sector