Sostenibilidad y salud, retos compartidos de la cadena alimentaria

Redacción Tech Press

November 2, 2021, 1:00 PM GMT+1

Lograr una cadena alimentaria más sostenible y orientada a la creciente demanda de alimentos más saludables son los retos que la industria, las administraciones y los consumidores deberán abordar de manera compartida en el futuro. Ese fue el mensaje principal lanzado por los asistentes al V Encuentro de Directores y Responsables de I+D de CNTA, en el que también se analizaron las tendencias y perspectivas en torno a los alimentos funcionales

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