Ya está disponible el número 139 de Tecnifood, correspondiente a la edición de enero/febrero de 2022. Bajo el titular de portada ‘Lo más natural’, la revista incluye un especial sobre edulcorantes, en el que se analiza el papel del sector en el desarrollo de soluciones naturales, ecológicas e innovadoras para dar respuesta a la exigencia del mercado acerca de la reducción del consumo de azúcar