Editorial Tecnifood abril: Una edición por la vida y con calidad de vida

Lola Fernández Paniagua

March 22, 2022, 11:02 AM GMT+1

Ya está disponible el número 140 de la revista Tecnifood, correspondiente a marzo-abril de 2022. La carta editorial de la directora, Lola Fernández Paniagua, repasa los contenidos de la edición, con los derivados cárnicos entre sus protagonistas, informes sobre colorantes y fibras, y colaboraciones sobre cuestiones como la nutrición de precisión, además de lamentar y condenar la invasión de Ucrania

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