El valor del mercado mundial de confitería asciende, según datos de <a href="https://www.ipackima.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Ipack Ima</a> Business Monitor, a 296.900 millones de euros, y el del sector de las máquinas de envasado de estos productos a 1.500 millones de euros. Las soluciones de maquinaria y tecnología desarrolladas para este sector se convertirán en uno de los protagonistas del salón trienal Ipack-Ima, organizado por Ipack Ima Srl, empresa conjunta formada por Ucima (Asociación Italiana de Fabricantes de Maquinaria de Embalaje) y Fiera Milano.
Del 3 al 6 de mayo, Milán mostrará las novedades e innovaciones en sistemas flowpack, equipos para el envasado y el procesamiento de dulces y snacks, túneles de enfriamiento, confiteras, atemperadoras, cintas de recubrimiento, cápsulas, moldes, vertedoras y muchas otras soluciones presentadas por los principales fabricantes del sector.
<h4>Lo más novedoso en tecnologías de procesado y envasado y aplicaciones inteligentes se mostrará en la feria de Milán</h4>
Entre los expositores que ya han confirmado su presencia se encuentran: Abrigo, Cavanna, Bühler, Bauermeister (Grupo Probat), Ceda, Chocotech, Ciesd, Comet, Dolzan Impianti, Dumoulin, Fea (Grupo Piovan), Fourpack, HDM, Livetech, Macintyre, Opessi, Selmi, Sollich, Theegarten-Pactec, Tecno 3, Treiber Trays, Vormenfabriek, WDS y muchas otras empresas especializadas en tecnologías de procesado y envasado y aplicaciones inteligentes, que cubren todos los aspectos del mercado alimentario.
<h2>Ipack-Mat e Ipack-Ima Lab</h2>
La feria cuenta, además, con las secciones temáticas, Ipack-Mat e Ipack-Ima Lab, para ofrecer a los visitantes nuevas oportunidades y actualizaciones sobre tendencias.
Ipack-Mat, organizada conjuntamente con <a href="https://www.conai.org/en/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Conai</a>, consorcio que agrupa a más de 800.000 fabricantes y usuarios de envases, se centra en las soluciones innovadoras y materiales de alto valor añadido. “Este es el núcleo del proyecto Ipack-Mat, activo desde 2018, pero que en 2022 experimentará una importante evolución, transformándose en una verdadera marca. Los proveedores de materiales innovadores presentes en Ipack-Ima tienen ahora un punto de referencia adicional, que desempeña el papel de acelerador de ideas y proyectos para la comunidad de referencia, formada en particular por equipos de marketing que están constantemente en busca de nuevas ideas de productos, donde el envase juega un papel cada vez más relevante”, explican desde la organización.
La edición de 2022 contará también con Ipack-Ima Lab, una nueva sección expositiva de Ipack-Mat organizada en colaboración con el Instituto Italiano del Embalaje. Este espacio acogerá a los laboratorios e institutos de certificación e investigación especializados en los controles de calidad y conformidad de la normativa FCM.
<h2>Foros, premios y otros eventos</h2>
La oferta expositiva se completa con un programa de eventos destinados a potenciar la innovación y anticipar las tendencias, entre los que se encuentra la <a href="https://techpress.es/ocho-envases-espanoles-premiados-en-los-worldstar-awards-2022/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">entrega de premios del prestigioso concurso WorldStar</a>, los Global Packaging Awards promovidos por la World Packaging Organisation (WPO); los Best Packaging Awards, en colaboración con el Instituto Italiano del Embalaje; y el foro sobre packaging sostenible Packaging Speaks Green 2022, centrado en la cadena de suministro de plásticos y caucho, con un enfoque en la sostenibilidad ambiental, la eficiencia energética, el reciclaje y la economía circular.
<h4>Junto a Ipack-Ima se celebrarán también las ferias Intralogistica Italia y Print4All</h4>
Ipack-Ima se celebrará conjuntamente con otras ferias dedicadas a la mecánica instrumental, en el marco del proyecto The Innovaton Aliance: Intralogistica Italia, centrada en la manipulación de mercancías y la gestión de almacenes, y Print4All, dedicada a las tecnologías de impresión industrial, conversión y etiquetado.
<a href="https://techpress.es/ipack-ima-y-meat-tech-registran-la-mayor-participacion-de-su-historia/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">A la última edición de Ipack-Ima, celebrada en 2018</a>, asistieron más de 74.000 visitantes de la industria alimentaria y de bebidas, así como de otros sectores, y mostró las soluciones de 1.500 expositores para aportar sus innovaciones en todas las fases de la cadena de producción.

El sector de productos de confitería y snacks será uno de los protagonistas de la próxima edición de la feria internacional de packaging y procesado Ipack-Ima, que se celebrará en Milán del 3 al 6 de mayo, conjuntamente con Pharmintech, evento internacional dedicado a la industria farmacéutica, nutracéutica, cosmecéutica y biotecnológica

Tecnología para la industria de la confitería en Ipack-Ima 2022

Tecnología para la industria de la confitería en Ipack-Ima 2022