Tendencias y futuro del sector de derivados lácteos

Fiori Calvo Fernández

June 24, 2021, 10:00 AM GMT+2

La sostenibilidad, el origen y la historia de los productos, la revolución plant-based o el impacto nutricional son solo algunas de las principales tendencias que están conformando la evolución del sector lácteo y de sus derivados en el mundo. A estas habría que sumar el impacto de la tecnología en la transformación de la industria

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