TNA, snacks más saludables con tecnologías innovadoras

February 24, 2017, 9:30 AM GMT+1

Reducir la absorción de la grasa, prevenir la degradación del aceite y evitar la formación de químicos nocivos, como las acrilamidas, se ha convertido en una prioridad para los fabricantes de snacks. Esto provoca un incremento en el nivel de innovación, desde la fritura al desarrollo de productos en toda la industria de snacks para abordar las demandas que reclaman los consumidores

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