ValorAtún, la colaboración da sus frutos

November 10, 2015, 9:30 AM GMT+1

Liderado por Grupo Calvo, ValorAtún es un ejemplo de colaboración tecnológica para la mejora integral del proceso de transformación del atún. Anfaco-Cecopesca, junto a las empresas participantes en este trabajo destacan en este artículo los principales logros en procesos de producción y conservación, así como en innovación de producto

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