Yogures y postres, innovación desde el origen

July 1, 2015, 10:54 AM GMT+2

En yogures y derivados lácteos, las tendencias en cuanto a innovación de productos se centran en la incorporación de nuevos sabores y texturas, el desarrollo de variedades saludables y de nuevos formatos. Todo ello en un marco en el que la I+D+i se dirige a referencias de mayor valor sin renunciar a la imagen de producto tradicional

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