Opinión Archives - Tech Press

Vanguardia Tecnológica

Ver novedades

26
Jul

Lo natural, núcleo de la alimentación de este siglo

24
May

Vivir más y mejor con alimentación inteligente

29
Mar

El tono perfecto, símil de la vida misma

31
Ene

Avance en la I+D+i en el comienzo de 2019

16/11/2018

Benditos ingredientes

29/10/2018

El reto de alimentar a una población creciente

25/9/2018

Veinte años, ¿no es nada?

30/7/2018

La innovación que no cesa

4/6/2018

Momento vigoroso para la tecnología alimentaria

3/4/2018

Industria en movimiento

31/1/2018

Citas feriales: siempre en directo

13/11/2017

Tecnifood diciembre: Inmersos en “La Era Tech”

23/10/2017

GTA 2017: La transformación digital

27/9/2017

Tecnifood octubre: Las exigencias del consumidor siempre a estudio

24/7/2017

Tecnifood de agosto: etiqueta limpia y seguridad alimentaria

2/6/2017

Tecnifood de junio: Salud, en la más amplia acepción de esta palabra

31/3/2017

Tecnifood de abril: Para gustos… colores

3/2/2017

2017, un año premium en convocatorias

13/1/2017

I Congreso Nutraceuticals Europe, un acontecimiento “sumamente innovador”

18/11/2016

Retos a conseguir por una industria concienciada

1 2 3 >

Business Meeting Point

La Guía de Proveedores de la
Tecnología Alimentaria

Ir a la guía

< anterior siguiente >

12
Ago
Carritos de helados que utilizan energía solar para refrigerar los productos

i-d-i
El departamento internacional de I+D de Unilever ha desarrollado carritos de helados que utilizan energía solar para mantener los productos refrigerados y que tienen una autonomía de 10 horas. El objetivo principal es promover un nuevo modelo económico sostenible, orientado a ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas al mismo tiempo que se respeta el medio ambiente. Los nuevos carritos solares son equipos híbridos. Durante el día funcionan mediante energía solar, y por la noche se recarga la batería de las neveras desde la red eléctrica para mantener el frío. Leer
6
Ago
Unilever apuesta por la innovación sostenible

envase
Magnum, la marca de helados de Unilever, lanza en Europa tarrinas hechas de envases de plástico reciclado. La iniciativa forma parte del compromiso mundial más amplio de la firma de garantizar que, al menos el 25% de sus envases de plástico provengan de contenido reciclado post-consumo para 2025, para apoyar la denominada economía circular. Las nuevas tarrinas ya se pueden comprar en España, Bélgica y los Países Bajos. Durante el próximo año se lanzarán más de tres millones a nivel mundial. Leer
5
Ago
AENOR y Adilac se unen para mejorar la vida de los más de 13 millones de personas intolerantes a la lactosa

institucional
AENOR ha realizado una alianza con la Asociación de intolerantes a la lactosa (Adilac), con el fin de evolucionar su sello de recomendación “NO LACTOSA” en un sello certificado y respaldado por un esquema robusto que ofrezca garantías y confianza al consumidor, de cara a afrontar las nuevas exigencias que los consumidores demandan. La marca “NO LACTOSA”, registrada en España, la Unión Europea, Estados Unidos, China, entre otros países, identifica los productos que no contienen lactosa y garantiza que aquellos que lo incorporan cumplen con la certificación previa de un laboratorio independiente acreditado, uno de los requisitos exigidos por Adilac en su reglamento de uso. Leer
2
Ago
Casi el 40% de los hogares españoles con niños consume menos pan del recomendable

producto
El 37% de los hogares españoles con niños de entre 6 y 12 años consume menos pan del aconsejable, según una encuesta realizada por el Instituto de Investigaciones de Mercado y Marketing Estratégico (Ikerfel) para Incerhpan. De los encuestados, el 28% afirma consumir pan a diario una vez al día, el 10% de manera ocasional, el 20% todos los días y el 43% a diario, prácticamente en cada comida. Los nutricionistas recomiendan consumir entre cuatro y seis raciones de cereales al día, siendo al menos dos de ellas de pan. Las familias entrevistadas consumen una barra de pan al día, aunque en general las familias consultadas toman en mayor medida de una a dos barras diarias. La manera más extendida de comerlo es durante las comidas (85%) y como bocadillo (79%) y, a medida que la edad de los hijos es mayor, la manera de tomar pan en bocadillo disminuye. Leer
1
Ago
Entra en vigor la segunda Extensión de Norma de la Interprofesional del Vino de España

institucional
Hoy entra en vigor la segunda Extensión de Norma de la Organización Interprofesional del Vino de España, que amplía las líneas de actuación y su periodo de vigencia a cinco años y reduce un 20% las cuotas. La nueva orden fija la aportación económica obligatoria, para realizar actividades de promoción e información del sector vitivinícola y sus productos, inteligencia económica, vertebración sectorial, investigación, desarrollo, innovación tecnológica y estudios, durante las campañas 2019/2020, 2020/2021, 2021/2022, 2022/2023 y 2023/2024. Esta orden ministerial recoge el segundo acuerdo de extensión de norma de la Interprofesional, que marca la hoja de ruta de actuaciones durante las próximas cinco campañas vitivinícolas. Leer

Ver más noticias breves

Agosto

Ver más eventos