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6
Ene

Claves para entender la industria de alimentación y bebidas de 2030

5
Ene

Ainia estudia la prevención de la salmonella en envases sostenibles para productos cárnicos

Investigación y desarrollo

4
Ene

EthicaMeat: la revolución de la carne 100% animal sin sacrificio ‘made in Spain’

Investigación y desarrollo

3
Ene

Equipos para control de coagulación en lácteos

Informes técnicos

2
Ene

Aprovechamiento del suero de quesería por microparticulación proteica

1
Ene

Citoliva sella su Plan de Actuación para el 2020

31
Dic
2019

Nace Expofluidos, certamen especializado en la tecnología para el proceso de fluidos

30
Dic
2019

Veritas, nuevo proyecto de blockchain para la trazabilidad de los envases alimentarios

Investigación y desarrollo

29
Dic
2019

Análogos de carne basados en vegetales

Investigación y desarrollo

28
Dic
2019

Bioaditivos de origen vegetal no acuático

27
Dic
2019

ProSweets Cologne, innovación en productos de confitería y envasado

26
Dic
2019

Ipack-Ima incorpora dos espacios de material sostenible y control de calidad

25
Dic
2019

Key Technology mejora su servicio de atención al cliente con SupportPro

24
Dic
2019

La refrigeración evaporativa respalda un futuro sostenible

23
Dic
2019

DuPont, avances científicos para abordar problemas de sostenibilidad global

Informes técnicos

22
Dic
2019

Ecológicos y snackificados, conceptos que triunfan en el queso

Informes técnicos

21
Dic
2019

Quesos, ecológicos y nuevos formatos para un mercado en crecimiento

20
Dic
2019

Pro Carton publica un informe sobre el impacto del carbono en papel y cartón

19
Dic
2019

DS Smith Tecnicarton desarrolla un embalaje hidrófugo y reutilizable

18
Dic
2019

Evesa, nueva planta de producción de extractos de romero

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29
Ene
Ifema, coorganizador del World Olive Oil Exhibition

general
El recinto ferial de Ifema (Madrid) ha sellado un acuerdo de colaboración con la empresa Pomona Keepers para la coorganización de la World Olive Oil Exhibition, la única feria del mundo dedicada al aceite de oliva. "La apuesta de Ifema por esta convocatoria no solo supone un impulso muy importante para la proyección y alcance de este evento, sino que también pone de manifiesto el interés por potenciar el aceite de oliva, un producto en el que España es el mayor productor a nivel mundial y uno de los más importantes a nivel económico. No en vano, en nuestro país, dependiendo de los años, se produce entre el 30 y el 50% de la producción global, muy por delante de países como Italia, Grecia, Túnez o Turquía", han destacado desde el recinto ferial. La novena edición de la World Olive Oil Exhbition, se celebrará en Madrid los próximos días 18 y 19 de marzo en el pabellón 14 de Ifema. Leer
28
Ene
El MAPA reconoce a Capsa como Entidad Asociativa Prioritaria

institucional
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha procedido al reconocimiento como entidad asociativa prioritaria (EAP) de Corporación Alimentaria Peñasanta, S.A. (CAPSA) en base a lo establecido en el Real Decreto 550/2014, de 27 de junio, que desarrolla la Ley 13/2013, de 2 de agosto, de fomento de la integración de cooperativas y de otras entidades asociativas de carácter agroalimentario. El reconocimiento como EAP constituye una de las principales herramientas para el desarrollo de la Ley de fomento de la integración de cooperativas y de otras entidades asociativas de carácter agroalimentario, que busca conseguir estructuras empresariales agroalimentarias, basadas en la economía social, más competitivas, mejor redimensionadas, modernas e internacionalizadas. Leer
28
Ene
Hosokawa Alpine compra Solids Solutions Group

empresa
Hosokawa Alpine Aktiengesellschaft ha formalizado la compra de Solids Solutions Group. "Con la adquisición de Solids Solutions Group, nos complace poder complementar nuestro negocio principal en el campo de la ingeniería de procesos con una amplia cartera y conocimientos en el campo de la manipulación de materiales sólidos a granel. Como resultado, los clientes de ambas empresas se beneficiarán en el futuro de la fuerza combinada de un proveedor de sistemas de amplia base", ha explicado Antonio Fernández, CEO de Hosokawa Alpine, empresa que emplea a unas 800 personas y que generó unas ventas anuales de unos 211 millones de euros en el ejercicio 2017/2018. Leer
27
Ene
EVOOlution: iniciativa para la monitorización y selección de aceituna para almazaras

servicios
Castillo de Canena, firma especializada en la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra, y Multiscan Technologies, proveedor tecnológico de soluciones de selección y clasificado para aceituna de mesa, han trabajado de forma conjunta en EVOOlution, un proyecto tecnológico "para la monitorización y selección de aceituna para almazaras que, mediante la clasificación de cada aceituna por índice de madurez y por la posible presencia de defectos, garantiza la máxima calidad de los aceites premium", han destacado ambas firmas. Esta iniciativa cuenta con un presupuesto superior al millón de euros, de los que el 75% está financiado por el programa de Investigación e Innovación H2020 de la Comisión Europea. Leer
24
Ene
Arla Foods combate el impacto climático de las emisiones de carbono

empresa
Arla Foods ha presentado el programa 'Climate Check' para ayudar a los 9.900 ganaderos que forman la cooperativa, a reducir las emisiones de carbono de su producción y combatir el impacto climático. "Una herramienta de almacenamiento de datos que hará posible que la huella de carbono de estos ganaderos sea cada vez menor", han explicado desde Arla Foods, que persigue reducir un 3% al año su huella de carbono, allanando el camino hacia dos de los principales objetivos de la compañía: reducir sus emisiones de CO2 en un 30% para 2030 y lograr cero emisiones en 2050. Leer

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