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Tecnifood de abril: Para gustos… colores

en Opinión

31/3/2017

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SP Group

envase
El proyecto Avanza-s, dirigido a la investigación y desarrollo experimental de nuevos alimentos más saludables y envases avanzados, ha finalizado su tercera fase. Como participante en esta iniciativa, SP Group se ha centrado en esta etapa en el desarrollo de láminas activas con principios antioxidantes/antibacterianos y controladores de olores, haciendo posible la fabricación de material a pequeña escala, que mejora la vida útil del producto. El proyecto, que arrancó en septiembre de 2015, está liderado por UVE S.A, y cuenta con la participación de Elpozo Alimentación, Bandesur Alcalá, BTSA Biotecnologías Aplicadas, Monteloeder, Nurel, y SP Group. Leer
7
Jun
Koelnmesse

empresa
Jan Philipp Hartmann, nombrado nuevo director de Yummex Middle East en Dubai, con el objetivo de fortalecer la feria de confitería como plataforma para la innovación en todo Oriente Medio y África del Norte. Hartmann, con muchos años de experiencia como gerente de Ventas de expositores en Yummex, ha declarado: "mi objetivo consiste en desarrollar continuamente el exitoso centro de investigación Yummex". Leer
6
Jun
Fundación FSA

En la víspera del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, que se celebra el 7 de junio, Bilbao acoge hoy la presentación internacional de la Fundación FSA - Seguridad Alimentaria y Prevención de las Alergias. Avalada por la Organización Mundial de la Alergia (World Allergy Organization), el objetivo de la Fundación es aportar mayor seguridad alimentaria a la población alérgica. Leer
6
Jun
Anice

producto
ICEX, Anice y Grupo Cajamar han celebrado la Jornada “Oportunidades de Internacionalización del sector cárnico”, en la que una decena de empresarios del sector han compartido sus experiencias para abordar con éxito las dificultades en el acceso a los mercados exteriores. En 2018 el sector cárnico español exportó un total de 2,35 millones de toneladas por valor de 5.976 millones de euros, con una balanza comercial positiva del 528%, repitiendo el crecimiento del 2,5% en volumen sobre 2017. Leer
5
Jun
Aecoc

institucional
En el Día Mundial del Medio Ambiente, Aecoc desde su iniciativa “La alimentación no tiene desperdicio”, pone de relieve el impacto del despilfarro de alimentos sobre el entorno. según datos de FAO “a nivel mundial la huella de carbono fruto del despilfarro de alimentos produce hasta 3.300 millones de toneladas de gases de efecto invernadero anualmente". Leer

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