Vanguardia Tecnológica

Tecnifood de abril: Para gustos... colores

31
Marzo
2017

Léalo en 4 - 5 minutos

Editorial Tecnifood 110

Lo sentimos, este contenido sólo es accesible para usuarios registrados.

Suscríbase o Inicie sesión

Otras informaciones en los contenidos privados de techpress.es y en la edición impresa de Tecnifood núm. 110 (marzo/abril 2017)

Mostrar comentarios (No hay comentarios)

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Noticias relacionadas

Tecnifood noviembre/diciembre: Naturaleza, inspiración de sabiduría

ProSweets e ISM 2021, avance positivo con un 80% de contratación

Azelis empieza a distribuir en Grecia los ingredientes y colorantes saludables de Basf

Tecnifood septiembre/octubre: Por un futuro mejor, limpio, natural y bien informado

Tecnifood julio/agosto: Seguros, sanos y preparados para el futuro

Mettler Toledo minimiza los riesgos de contaminación bacteriana en la fabricación de alimentos

< anterior siguiente >

21
Enero
IX edición de la WOOE
servicios
Debido a la complicada situación social, causada por la crisis del coronavirus y de su impacto a nivel nacional e internacional, la organización de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), junto con Ifema, han decidido trasladar la celebración de IX Edición de la Feria al 23 y 24 de marzo de 2022. Dicho evento se celebrará en Ifema. Este aplazamiento permitirá celebrar la World Olive Oil Exhibition con absoluta normalidad, y que sea de nuevo el punto de encuentro universal de países productores, almazaras, compradores y comercializadoras. Leer
19
Enero
Ecovidrio
envase
La Junta Directiva de Ecovidrio, entidad encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España, ha nombrado a Jorge Villavecchia Barnach-Calbó, director general de Damm, como su nuevo presidente, en representación de Cerveceros de España. Leer
15
Enero
Cibus
servicios
La imprevisibilidad de la pandemia sugiere que Fiere di Parma (Italia) pospondrá la próxima edición de Cibus, cuyo comienzo estaba programado inicialmente para el 4 de mayo de este año. Ante esta tesitura, la organización de este salón internacional de alimentación ha lanzado una encuesta a expertos del sector para determinar una nueva fecha. Este colectivo puede elegir entre convocar Cibus durante la tercera semana de junio o en la primera semana de septiembre. “Evidentemente, la decisión final tendrá en cuenta la evolución del coronavirus y la campaña de vacunación”, resalta la organización, que en breve anunciará el periodo seleccionado. Leer
12
Enero
Zymvol Biomodeling y Aminoverse
i-d-i
Las empresas biotecnológicas Zymvol Biomodeling y Aminoverse trabajarán juntas en el desarrollo de la enzima alcohol deshidrogenasas personalizadas, usada comúnmente en la industria de los aromas. Esta molécula ayuda a convertir los alcoholes en cetonas/aldehídos con una estereoselectividad alta. "Aplicado a un entorno industrial, tienen el potencial de reemplazar las rutas químicas existentes por otras soluciones mucho más respetuosas con el medio ambiente", afirmas ambas compañías.
Leer
11
Enero
MAPA
empresa
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha convocado el Premio Alimentos de España 2020, cuyo plazo de presentación de candidaturas terminará el próximo 9 de abril.Las modalidades en las que se distribuyen los galardones son: industria alimentaria, producción ecológica, internacionalización alimentaria, producción de la pesca y la acuicultura, comunicación, restauración, accésit a la iniciativa emprendedora y premio extraordinario Alimentos de España. Leer

Ver más noticias breves

Enero

Ver más eventos