Reportajes Archives - Tech Press

Vanguardia Tecnológica

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20
Ago

NaturalSpecialities, aliado del maestro cervecero

Actualidad, Reportajes

21
Jun

Jornadas MeaTIC, un futuro sostenible del envase es posible

Actualidad, Reportajes

29
May

Free From Functional Foods, el ingrediente para la formulación ‘sin’

Actualidad, Reportajes

28
May

Bienvenidos al mundo de la alimentación free from

16
May

Beko responde al desafío de producir con materiales secos

Actualidad, Reportajes

9
May

Vitafoods Europe: I+D+i, fuente de salud

15
Abr

Soluciones para la reducción de azúcares en galletas con piezas de fruta

Actualidad, Reportajes

26
Mar

Las demandas de la cadena alimentaria llegan a los políticos

Actualidad, Reportajes

26
Mar

Alimentaria Lisboa, avances tecnológicos en todas las fases del proceso

15
Mar

Prova diseña innovadores aromas para nuevas fuentes de proteínas

Actualidad, Reportajes

GALERÍA

28
Feb

Los avances más vanguardistas en funcionales desfilan en Nutraceuticals Europe 2019

Actualidad, Reportajes

GALERÍA

27
Feb

Intersicop 2019, punto de encuentro con lo último en tecnología bakery

Actualidad, Reportajes

GALERÍA

27
Feb

La tecnología para vino, aceite y cerveza fluye en Enomaq, Oleomaq y E-Beer

Actualidad, Reportajes

27
Feb

Nutraceuticals Europe, inmersión en los ingredientes saludables de última generación

Actualidad, Reportajes

26
Feb

Enomaq descorcha una nueva edición junto a Oleomaq y E-Beer

Actualidad, Reportajes

20
Feb

Plásticos y NutriScore, a examen en el Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria

14
Feb

Seguridad y digitalización priman en la innovación en Exposolidos y Polusolidos 2019

Actualidad, Reportajes

12
Feb

Exposolidos 2019, tecnología a la espera de más de 5.700 visitantes

Actualidad, Reportajes

31
Ene

Más de 21.000 visitantes configuran la mayor ProSweets de todos los tiempos

Actualidad, Reportajes

30
Ene

ProSweets 2019, a toda máquina

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Business Meeting Point

La Guía de Proveedores de la
Tecnología Alimentaria

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12
Ago
Carritos de helados que utilizan energía solar para refrigerar los productos

i-d-i
El departamento internacional de I+D de Unilever ha desarrollado carritos de helados que utilizan energía solar para mantener los productos refrigerados y que tienen una autonomía de 10 horas. El objetivo principal es promover un nuevo modelo económico sostenible, orientado a ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas al mismo tiempo que se respeta el medio ambiente. Los nuevos carritos solares son equipos híbridos. Durante el día funcionan mediante energía solar, y por la noche se recarga la batería de las neveras desde la red eléctrica para mantener el frío. Leer
6
Ago
Unilever apuesta por la innovación sostenible

envase
Magnum, la marca de helados de Unilever, lanza en Europa tarrinas hechas de envases de plástico reciclado. La iniciativa forma parte del compromiso mundial más amplio de la firma de garantizar que, al menos el 25% de sus envases de plástico provengan de contenido reciclado post-consumo para 2025, para apoyar la denominada economía circular. Las nuevas tarrinas ya se pueden comprar en España, Bélgica y los Países Bajos. Durante el próximo año se lanzarán más de tres millones a nivel mundial. Leer
5
Ago
AENOR y Adilac se unen para mejorar la vida de los más de 13 millones de personas intolerantes a la lactosa

institucional
AENOR ha realizado una alianza con la Asociación de intolerantes a la lactosa (Adilac), con el fin de evolucionar su sello de recomendación “NO LACTOSA” en un sello certificado y respaldado por un esquema robusto que ofrezca garantías y confianza al consumidor, de cara a afrontar las nuevas exigencias que los consumidores demandan. La marca “NO LACTOSA”, registrada en España, la Unión Europea, Estados Unidos, China, entre otros países, identifica los productos que no contienen lactosa y garantiza que aquellos que lo incorporan cumplen con la certificación previa de un laboratorio independiente acreditado, uno de los requisitos exigidos por Adilac en su reglamento de uso. Leer
2
Ago
Casi el 40% de los hogares españoles con niños consume menos pan del recomendable

producto
El 37% de los hogares españoles con niños de entre 6 y 12 años consume menos pan del aconsejable, según una encuesta realizada por el Instituto de Investigaciones de Mercado y Marketing Estratégico (Ikerfel) para Incerhpan. De los encuestados, el 28% afirma consumir pan a diario una vez al día, el 10% de manera ocasional, el 20% todos los días y el 43% a diario, prácticamente en cada comida. Los nutricionistas recomiendan consumir entre cuatro y seis raciones de cereales al día, siendo al menos dos de ellas de pan. Las familias entrevistadas consumen una barra de pan al día, aunque en general las familias consultadas toman en mayor medida de una a dos barras diarias. La manera más extendida de comerlo es durante las comidas (85%) y como bocadillo (79%) y, a medida que la edad de los hijos es mayor, la manera de tomar pan en bocadillo disminuye. Leer
1
Ago
Entra en vigor la segunda Extensión de Norma de la Interprofesional del Vino de España

institucional
Hoy entra en vigor la segunda Extensión de Norma de la Organización Interprofesional del Vino de España, que amplía las líneas de actuación y su periodo de vigencia a cinco años y reduce un 20% las cuotas. La nueva orden fija la aportación económica obligatoria, para realizar actividades de promoción e información del sector vitivinícola y sus productos, inteligencia económica, vertebración sectorial, investigación, desarrollo, innovación tecnológica y estudios, durante las campañas 2019/2020, 2020/2021, 2021/2022, 2022/2023 y 2023/2024. Esta orden ministerial recoge el segundo acuerdo de extensión de norma de la Interprofesional, que marca la hoja de ruta de actuaciones durante las próximas cinco campañas vitivinícolas. Leer

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Agosto

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