Las jornadas, organizadas por el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTC), Tomra Sorting Food y Luciano Aguilar, reunieron a técnicos de industrias alimentarias de más de 15 empresas que tuvieron la oportunidad de conocer el funcionamiento y las ventajas del equipo Sentinel II. 
Durante las Jornadas, Tomra Sorting Food puso su equipo de clasificación óptica a disposición de las empresas de procesado de vegetales, como patatas, pimientos, tomates y otros vegetales enteros, de manera que "pudieron conocer y probar en la práctica el rendimiento, la potencia y las ventajas de la clasificadora Sentinel II, una máquina altamente eficaz y rentable, adecuada tanto para campañas estacionales, como para procesos que se mantienen todo el año", explican fuentes de la compañía.
En palabras de Alejandro Palacios, director de ventas de España y Portugal para Tomra Sorting Food: “Esta ha sido la primera demostración que hemos realizado con la Sentinel II si bien también la mostraremos en la feria Fruit Atracction el próximo mes de octubre en Madrid. Estamos muy contentos con el resultado de estas jornadas. Las empresas españolas están recibiendo con mucho interés la avanzada tecnología de nuestra compañía, pues aporta un valor añadido gracias a características propias y únicas en el mercado, como nuestro sistema de eyectores, su gran robustez o una visión combinada del producto”.
Por su parte Cedric Rolland, responsable fabricación de verduras y precocinados de Ultracongelados de la Ribera, perteneciente al grupo multinacional ARDO, explicaba que “llevamos años utilizando máquinas de Tomra, ya que consideramos su tecnología muy interesante para nuestras necesidades. Compite con las tecnologías tradicionales y asegura un tratamiento rápido y altamente eficaz”. Además, "el software incorporado para llegar a un nivel de parametrización de detección y rechace óptimo es fácil de manejar. También destaca el diseño de la máquina para una fácil instalación, mantenimiento y de limpieza"
<h2>Un equipo para todas las necesidades</h2>
Durante las jornadas, los asistentes pudieron ver el funcionamiento del equipo que comienza con la extensión del producto, de forma uniforme, sobre la cinta de alimentación. A continuación, es escaneado a su paso por cámaras situadas en ambos lados y, unos pocos milisegundos más tarde, los defectos son rechazados por eyectores neumáticos inteligentes, mientras los productos aceptables continúan su camino a lo largo de la línea de producción.
Sentinel II cubre un amplio rango de capacidad de 8-45 T/h en patata lavada, por lo que es una solución ideal tanto para productores estacionales como para procesos que se mantienen todo el año. Esta máquina puede operar a velocidad baja, media o alta, según los requerimientos específicos del producto y está disponible en tres tamaños diferentes, por lo que se adapta e integra perfectamente en las líneas existentes.
"Mediante esta tecnología, los productores pueden ofrecer productos de mayor calidad a menor coste, ya que con la automatización se reducen tanto la necesidad de operadores para clasificación manual como los tiempos de inactividad, se incrementa la productividad y se minimizan las mermas de producción"

El pasado mes de julio, la compañía Tomra, representada en España por Luciano Aguilar, celebró las jornadas sobre clasificación óptica de productos vegetales enteros en el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación, en Molina de Segura (Murcia) donde exhibió su clasificadora Sentinel II

Tomra celebra unas jornadas de selección óptica de vegetales

Tomra celebra unas jornadas de selección óptica de vegetales