Los toppings e inclusiones <a href="https://techpress.es/tendencias-futuro-sector-derivados-lacteos/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">para helados y postres</a> que ofrece <a href="https://trades-sa.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Trades</a> están elaborados con componentes naturales y son por tanto más saludables, a la vez que resultan atractivos y sabrosos para los consumidores. “Contamos con infinidad de ingredientes de los fabricantes más prestigiosos del mundo: chocolates de Herza, las frutas de Taura, los liofilizados de Paradise, los cereales de Brueggen, los fideos de chocolate y grajeados de Delicia o las galletas troceadas de Coppenrath”, indican desde la empresa como ejemplos.
<h4>Trades ofrece un servicio personalizado de mezcla de toppings e inclusiones y otro de envasados en sobres monodosis</h4>
Esta compañía dispone de dos servicios personalizados para sus clientes: uno de mezcla de toppings e inclusiones, según las preferencias y necesidades de cada uno; y un servicio de envasados en sobres monodosis. “Aportamos diferenciación, reduciendo complejidades y disminuyendo el time to market”, señalan en Trades, empresa familiar con 40 años de experiencia en la venta de “<a href="https://www.trades-sa.com/blog-innovacion-de-productos-alimentarios/toppings-postres-y-helados" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ingredientes naturales</a> y soluciones a medida, rentables e innovadoras para el sector agroalimentario”, explican desde la compañía.
Entre los toppings e inclusiones caramelizados podemos encontrar cereal extrusionado, coco o semillas de girasol, sésamo o calabaza; entre los recubiertos de chocolate, azúcar perla o copos de maíz; entre los ingredientes wetproof, Trades ofrece fruta de la pasión, frambuesa o yogur; y en la familia de frutas, desde liofilizadas en trozos a frutas en escamas o en dados URC. La variedad del surtido también está presente entre los trozos de chocolate: gotas, dados, virutas de chocolate negro, blanco, con leche, de colores, con sabores...; así como en la familia de azúcares, cereales o galletas, entre otras.
<h2>Apuesta por los productos saludables</h2>
Trades cuenta con una larga experiencia en comercializar productos innovadores y saludables procedentes de fabricantes reconocidos en todo el mundo, como Bioferrin de Glanbia Nutritionals, “una fracción de proteína del suero de la leche que refuerza la respuesta inmunitaria y protege la salud intestinal, dado que la lactoferrina se une al hierro y ayuda a prevenir las infecciones bacterianas. Además, aporta energía, porque aumenta la absorción del hierro que ayuda a combatir la fatiga”, señalaban durante su lanzamiento el pasado mes de agosto.
Junto a su representada Limagrain Ingredients, comercializa una amplia gama de harinas con un enfoque clean label para elaborar recetas más saludables. Y entre sus últimas presentaciones, destacan también las soluciones de <a href="https://www.paradise-fruits.de/en/about-us/about-paradise-fruits-freeze-dried/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Paradise Fruits Freeze Dried</a>, compañía experta en liofilización que abarcan “un amplio abanico de <a href="https://techpress.es/frutas-verduras-liofilizadas-sabor-color-nutricion-deportiva/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">productos liofilizados de primera calidad</a>, cien por cien naturales, deliciosos” y visualmente atractivos, recuerdan desde la comercializadora.
New Foods es otra de las empresas representada en España por Trades, de la que ofrece una amplia gama de <a href="https://techpress.es/vanguardia/gama-de-ingredientes-deshidratados-de-new-foods-de-trades/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ingredientes deshidratados</a> para satisfacer todas las necesidades de los clientes. La eliminación de la humedad de los ingredientes es una solución que aporta múltiples beneficios para el fabricante de platos preparados: desde el aumento de la vida útil a la mejora de textura, el aspecto o la  homogeneidad del sabor.
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Los consumidores no están dispuestos a renunciar a productos indulgentes, pero cada vez exigen más calidad, procesos de producción más sostenibles y componentes más naturales, sin aditivos ni conservantes. En Trades, muy pendientes de las tendencias del mercado, conocen bien estas demandas y ofrecen una amplia gama de productos para satisfacerlas

Los toppings naturales se abren paso en helados y postres

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