La multinacional distribuidora de especialidades químicas e ingredientes, Univar, ha firmado un acuerdo estratégico a largo plazo con el área de negocio Food Ingredients & Bio Industrial de Cargill, para comercializar sus productos en Estados Unidos y Canadá. En virtud de esta alianza, "los clientes se beneficiarán de las ventajas que supone la combinación de las reconocidas líneas de productos de Cargill y la extensa red de distribución de Univar, lo que les permitirá un más fácil acceso al desarrollo de alimentos innovadores".
Univar Food Ingredients tiene una posición de referencia como proveedor de ingredientes en el mercado norteamericano, ofreciendo una diversificada cartera de ingredientes alimentarios especializados y de materias primas de proveedores líderes que impulsan una amplia variedad de categorías y aplicaciones en alimentos y bebidas. Además, Univar cuenta con un equipo de expertos a disposición de los clientes a los que proporciona su asesoramiento en materia de tendencias de la industria, cuestiones normativas y soluciones en la cadena de suministro.
Por su parte, el portafolio de ingredientes alimentarios de Cargill brinda a los formuladores acceso a productos como cacao, chocolate, almidones, edulcorantes, texturizantes y aceites. Esta extensa gama de ingredientes permite dar cobertura a las necesidades para atender las tendencias de la demanda en la formulación de alimentos, además de aportar propuestas para la elaboración de alimentos sin gluten, con etiquetado limpio y productos "free from". Para Univar, "esta colaboración refuerza nuestra cartera de marcas de ingredientes alimentarios en las categorías de panadería, platos preparados, carnes, aves, mariscos, snacks, productos lácteos y bebidas".
En palabras de Gerald Briand, vicepresidente de Focused Industries de Univar, "en una red de distribución fragmentada, expandir nuestra relación comercial con Cargill permite a Univar ofrecer a nuestros clientes una selección aún más amplia de ingredientes innovadores de alta calidad. Este nuevo acuerdo refuerza la posición de Univar como proveedor líder de ingredientes alimentarios y asesor de confianza para productores de alimentos en una amplia variedad de categorías. Nuestro alcance global, enfoque en la seguridad y experiencia en formulación técnica proporcionan un gran valor para los clientes en la formulación de alimentos".
En opinión de Pat Rogers, Commercial Leader North América-Food Ingredients & Bio Industrial de Cargill Incorporated, "esta asociación traerá mejoras a la cadena de suministro, e-commerce, soporte técnico en aplicaciones y otros componentes críticos que aportan valor al cliente".
