Entre sus avanzadas soluciones para la mejor conservación de los alimentos, 3A Antioxidants presenta su línea Biocon-V Dry, una mezcla sinérgica de conservantes naturales tales como el vinagre blanco destilado tamponado y los extractos fermentativos.
Este ingrediente es idóneo para extender la frescura de un amplio abanico de productos alimenticios: carnes, pescados, mayonesas, salsas, huevos y artículos de panadería, entre otros. Biocon-V Dry ha demostrado su eficacia como inhibidor de E. coli y Salmonella en productos frescos, así como inhibidor de la Listeria de alimentos cocinados, manteniendo la coloración natural de los productos.
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