Los aislados de proteína de guisante 80/85% de Shuangta Food, compañía cuyas referencias se distribuyen en España de la mano de EPSA, son libres de alérgenos, así como de GMO. Además, cuenta con un sabor neutro y contribuyen a reducir el colesterol. También contiene un alto nivel de Pdcaas (puntuación de aminoácidos corregida por la digestibilidad de las proteínas) de sus aminoácidos.
Estos ingredientes, destinados a proteger la salud, se puede usar en la preparación de batidos y en la elaboración de barritas energéticas.
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