La compañía francesa Prova, cuyos productos comercializa en España Innovafood, ha presentado un nuevo aroma de pastel de zanahoria natural.
Técnicamente, presenta notas características de torta de zanahoria y, en particular, un equilibrio entre los sabores de nueces, pasas y especias.
El aroma a pastel de zanahoria es muy popular en la categoría de cereales y barritas energéticas. Además, también se podría aplicar en helados, yogures o en bizcochos, galletas, pastas, entre otros.
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