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Comercial Schneider- Cabinas grageadoras de Schröter

Fabricadas por la marca alemana Schröter, una de sus representadas en España, Comercial Schneider presenta a sus clientes unas nuevas cabinas grageadoras para la elaboración en continuo de este tipo de productos. Estos equipos, de manejo sencillo y fácil limpieza, resultan idóneos para el grageado en continuo de frutos secos, trozos de frutas, crocanti, núcleos de galleta y cereales, así como guindas confitadas o al licor.

Todos los modelos están dotados de un sistema electrónico de pesaje para la dosificación automática. Además, ofrecen la posibilidad de añadir una segunda tobera de 18 boquillas para trabajar con dos tipos de masa o colores al mismo tiempo, lo que reduce el tiempo de elaboración y el consumo de chocolate. Asimismo, llevan integrado un sistema PLC (Controlador Lógico Programable) regulable mediante un panel de mandos táctil marca Siemens, que permite la introducción de parámetros para las diferentes recetas y procesos; ajustar los tiempos de dosificado a través de las boquillas (controlando las bombas y las vávulas), y regular el caudal de aire ajustando las paletas de la tolva de aire frío.

Empresa: Comercial Schneider

Contacto: www.comercial-schneider.es