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Crunchy de Paradise Fruits by Jahncke, representada de Trades, gama de fruta liofilizada

Crunchy es la nueva gama de fruta liofilizada presentada por Paradise Fruits by Jahncke, representada de Trades. Los granulados crujientes están hechos con un proceso de liofilización especialmente adaptado que combina zumos y purés para elaborar sabores y texturas exclusivos. Crunchy está disponible en formas personalizadas y cortadas en tamaños que van desde 1 mm a 10 mm y su uso está destinado principalmente al chocolate, yogur o ingredientes adicionales.
Esta gama se desarrolla a partir de frutas secas congeladas al 100%, que pueden combinarse con verduras, hierbas y especias. Son la elección natural para los fabricantes que buscan un ingrediente ligero, nutritivo y delicioso para añadir sabor, color y textura. La receta de fruta 100% pura conserva muchas de las características naturales de sabor, así como el color que ofrece la fruta fresca, pero en un formato más adecuado para aplicaciones de snacks y confitería. Asimismo, esta referencia combina sabores como fresa y albahaca, frambuesa y tomillo, mango y romero, naranja y chilli, mango y té matcha y fresa y tomate.

Empresa: Trades

Contacto:http://www.trades-sa.com/