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Cultivo F-DVS® Pure Appeal™ de Chr. Hansen

Chr. Hansen ha desarrollo el cultivo F-DVS® Pure Appeal™, una solución que reduce el grado de dorado, hasta en un 100%, en pizzas y que, por tanto, hace que su apariencia se más apetecible. Al mismo tiempo, F-DVS® Pure Appeal™ contribuye a proteger el queso de la levadura y del deterioro del moho en toda la cadena de suministro. Este cultivo, que ha sido elaborado con ingredientes naturales, permite a los pizzeros hornear de forma más rápida sin tener que preocuparse de que el resultado final esté quemado.

Empresa: Chr. Hansen

Contacto:www.chr-hansen.com/es