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EXBERRY Shade Yellow Cloudy Powder de GNT

El Grupo GNT ha ampliado su oferta de alimentos colorantes amarillos Exberry® Coloring con un nuevo polvo elaborado con zanahorias: Exberry® Shade Yellow - Cloudy Powder. Este ingrediente, que se suma a la versión líquida, se puede utilizar en múltiples aplicaciones de panadería, así como para mezclas secas como natillas, brioches y galletas.

Tanto el formato líquido como el polvo, están elaborados a base de zanahorias cultivadas por los agricultores de la empresa y se fabrican sin disolventes químicos, lo que asegura altos niveles de aceptación por parte de los consumidores y pueden reemplazar los colorantes como los carotenos. La nueva gama es independiente del pH y proporciona una buena estabilidad a la luz y al calor, junto con una vida útil de 12 meses en <25⁰C.

Empresa: GNT Group

Contacto:https://exberry.com