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Frutarom. Organic SoyLife Complex

En respuesta a la creciente demanda de productos orgánicos, Frutarom Health, división de International Flavors & Fragrances Inc. (IFF), ha lanzando la nueva gama de isoflavonas de soja Organic SoyLife Complex. El ingrediente ha recibido la certificación orgánica BE-BIO-01 de Certisys. Extraido de una variedad de soja seleccionada, que es naturalmente rica en isoflavonas, SoyLife Complex es particularmente alto en concentraciones de daidzeína, uno de los componentes más activos en la soja reconocida por sus poderosas propiedades antioxidantes y fitoestrogénicas.

Se trata, además de un ingrediente con connotaciones sostenibles, ya que se produce únicamente a partir del germen de soja que se encuentra en el corazón del haba de soja. Este germen, que tiene una mayor concentración de isoflavonas, no se utilizan en el proceso de producción de leche de soja, por lo que su empleo en la elaboración de Organic SoyLife Complex permite su uso como un producto de valor añadido al tiempo que disminuye el desperdicio alimentario. Este nuevo desarrollo es parte de la gama de ingredientes SoyLife de Frutarom, una fuente naturalmente abundante de valiosos micronutrientes y alta en fibra.

Empresa: Frutarom

Contacto: www.frutaromhealth.com