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GNT. Espirulina para tonos Exberry® azules de alta intensidad

GNT. Spirulina

La compañía especializada en alimentos colorantes GNT Group, ha desarrollado una gama de polvos azules micronizados derivados de la espirulina, para obtener tonos azules brillantes naturales. Los nuevos Exberry® azules de alta intensidad se ofrecen con varias opciones, incluyendo la maltodextrina y el azúcar. Ambos ingredientes tienen un efecto de portador y es posible conseguir con ellos el mismo tono azul intenso. Además, están libres de trehalosa. Son adecuados para bebidas instantáneas, fondant, chocolate blanco, tabletas comprimidas… No se clasifican como aditivos, sino como alimentos con propiedades colorantes y, por lo tanto, pueden ser objeto de declaraciones de etiquetado más limpias.

Empresa: GNT

Contacto: www.gnt-group.com/eu-es