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Grindsted Gellan Mas 100

DuPont Grindsted Gellan Mas 100

El nuevo ingrediente gelificante de DuPont, Grindsted Gellan Mas 100, también conocido como goma gella, es un estabilizador para bebidas vegetales elaboradas con legumbres, frutos secos o proteínas derivadas de plantas.

Este ingrediente proporciona la estabilidad que los fabricantes necesitan con un bajo coste. Además, no requiere otros aditivos, lo que responde a la demanda de los consumidores de bebidas vegetales sin ingredientes artificiales.