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IMCD. Xtrablend RN

IMCD. Xtrablend RN

La solución Xtrablend RN es una mezcla patentada de extracto de romero y extracto de espinaca que actúa como antioxidante natural en mayonesasy otras salsas emulsionadas. Esta innovación de Naturex, comercializada en el mercado español por IMCD, actúa como sustituto de ácido etilendiaminotetraacético, EDTA, con resultados comparables, pero con una formulación natural.

Se obtiene así un etiquetado más aceptado por el consumidor, al tratarse de una mezcla de dos extractos naturales y no un compuesto químico como es el EDTA. Además, no confiere ni olor ni color a la emulsión.

Empresa: IMCD

Contacto: https://www.imcdgroup.com/