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MaxaGourmet TM de DSM, soluciones en sabores salados

La multinacional Royal DSM ha presentado una nueva gama de ingredientes flavor de etiquetado limpio denominada MaxaGourmet TM. Esta nueva variedad, elaborada a partir de hierbas y verduras, permite a los fabricantes de alimentos salados y productores de condimentos desarrollar soluciones con un perfil de sabor auténtico y proporcionar notas de sabor distintivas. Asimismo, este ingrediente posee un carácter tostado ligero, caramelizado y fácil de implementar. MaxaGourmet TM está disponible en tres sabores culinarios inspirados en la cocina continental, mediterránea y oriental. Además, puede emplearse en la elaboración de sopas, salsas, condimentos y alternativos cárnicos a base de verduras. 

MaxaGourmet TM apoya a los fabricantes a conseguir el estándar de etiquetado de limpio basado en las tendencias de consumo actual. Entre las ventajas de esta solución de DSM, se encuentra la opción de elaborar alimentos y sabores auténticos con el que los que el consumidor está familiarizado. Según destaca el gerente de Innovación para Ingredientes Salados de DSM, Gilbert Verschelling, "nuestra gama de soluciones de sabor MaxaGourmet TM de nueva generación está enriqueciendo los alimentos salados de forma natural".

Empresa: DSM

Contacto:https://www.dsm.com/corporate/home.html