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Micro Zea F de HI FOOD, representada de Tecnufar Ibérica

Micro Zea F es una fibra de maíz que ha desarrollado Hi FOOD, y que comercializad Tecnufar Ibérica en nuestro país. Este ingrediente natural tiene un contenido de fibras del 48%, potencia la textura y no está blanqueado químicamente. El color de Micro Zea F es beige y es fácil de mezclar. Además, integra nativamente proteínas y almidones funcionales y ha sido tratada termicamente para mejorar la funcionalidad.

En boca, Micro Zea F aporta un sabor sueve y puede aplicarse en productos de panadería y referencias sin gluten, así como en artículo salados, sopas, salsas, comidas preparadas, productos gastronómicos, multiflakes, muesli y granolas. También puede integrase en cereales, mezclas funcionales, productos vegetales y veganos y en nutrición deportiva.

Empresa:  Tecnufar Ibérica

Contacto: www.tecnufar.com