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Plant-Ex Ingredients. Zumo de acerola en polvo

Acerola de Plant-Ex

Las cerezas de acerola (Malpighia emarginata), originarias predominantemente de Sudamérica, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, “contienen más vitamina C natural que cualquier otra fuente de alimento”. De este modo, el zumo fresco de acerola contiene 13 veces más vitamina C que una porción igual de jugo de naranja, que equivale a 3,872 miligramos, aproximadamente a una taza estándar de zumo. Adicionalmente, una taza de zumo de acerola contiene unas 1,232 unidades internacionales de vitamina A, principalmente en forma de betacaroteno. Para ofrecer al mercado todas las ventajas nutricionales de este fruto, Plant-Ex Ingredients, Ltd. ha estado trabajando en los últimos años en el desarrollo de un portafolio de zumos de acerola en polvo que encapsulan el concentrado del zumo, asegurando y estabilizando altas cantidades de vitamina C. La firma incluye en esta línea de acerola en polvo presentaciones con un contenido de ácido ascórbico del 18, 12 o 7,5%, estas dos últimas, también disponibles como concentrado líquido.

Las principales ventajas de esta gama son:

  • Excelente fuente de vitamina C (ácido ascórbico).
  • Declaración de etiqueta limpia.
  • Reconocida internacionalmente como un superfruta.

 

Empresa: Plant-Ex Ingredients

Contacto: http://www.plant-ex.com/