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Potenciador de sabor AnDulce de Angel Yeast

AnDulce es el nuevo potenciador de sabor de la compañía Angel Yeast, elaborado a partir de la levadura de panadería de la especie Saccharomyces cerevisia. Esta referencia impulsa y modula el sabor y contribuye a reducir el azúcar y la grasa de los productos finales en los que se añade. AnDulce puede "fortalecer el sabor auténtico del yogur y el café, restaurar el sabor afrutado de los zumos, enmascarar las notas amargas que traen los edulcorantes y hacer que los productos finales tengan un sabor más natural y completo", indican desde Angel Yeast.

Además, entre sus componentes funcionales destacan las proteínas, carbohidratos, aminoácidos, péptidos, vitaminas, ácidos orgánicos, micronutrientes, teanina, inositol, SOD, y otros, que provienen del extracto de levadura.

Empresa: Angel Yeast

Contacto:www.en.angelyeast.com